Cabo Verde e Brasil: 7 Curiosidades Históricas

Por estes dias em que as atenções estão voltadas para o Brasil deixo aqui 7 curiosidades históricas: I. Cabo Verde e Brasil têm uma ligação histórica colonial, cultural, política e linguística. Curiosamente, a historiografia indica que o arquipélago de Cabo Verde foi achado, povoado e colonizado antes do Brasil. Segundo consta, Cabo Verde foi “descoberto” entre 1460-1462 e, quase quarenta anos depois, em 1500 os navegadores portugueses comandados por Pedro Alvares Cabral chegaram acidentalmente às terras de Vera Cruz. Ao longo do tráfico negreiro, uma vasta mão-de-obra escrava – ladinizada aqui – seguiu viagem para essa outra ponta do atlântico...

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Caldeirada à moda da casa

Os bons exemplos começam em casa. Tive na família alguns homens que ousaram ser diferentes. Quando o meu avô do lado de mãe entrava na cozinha o caldo de peixe virava caldeirada. Já o meu avô paterno deixava a gente com a água na boca só de falar sobre os seus temperos. Ambos foram meus amigos do peito. Recordo-me com satisfação das habilidades dos meus mestres da culinária. Isto tudo para vos dizer que hoje é sexta-feira e cá em casa o almoço vai ser uma caldeirada à moda vô Yoto acompanhada com arroz branco à moda vô Raw. Tudo isso feito por mim. CALDEIRADA Ingredientes | Postas de peixes diversos de Porto Mosquito (garoupa-pintada,...

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«moringa, original!»

Pelos vistos todo o mundo anda doido atrás das folhas de moringa. As rabidantes sabem disso. De maneira que hoje, pela manhã, aí por volta das oito e tal, havia uma rabidante no mercado municipal da capital bradando aos quatro ventos: «moringa, original!» Quando estiquei a cabeça para dar fé, ela apanhou-me: «hey, venha! Isso é para ti. Leva. É bom. O doutor, que esteve cá ontem, disse que o chá de moringa cura todas as doenças: cura aquelas que a gente tem e aquelas que a gente não sabe que tem. Só não toma se tiver tensão baixa, o doutor é que disse.» Parecia que todo o mundo tinha a intenção de comprar as folhas de moringa. E eu, que fui...

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